イソオリゴ糖

製品プロファイル：

イソオリゴ糖は、一連のプロセスと白粉末生成物を獲得した一連のプロセスを通じて、原材料として精製されたコーンスターチを使用し、体のビフィドバクテリウムを大幅に促進し、水溶性の食物繊維、低カロリー値などの機能を持つことができ、歯科虫のようなものを防ぐことができます。これは、広く使用されている一種の機能的なオリゴ糖です。

物理的特性と機能：

• 粘度
  イソマルトオリゴ糖の粘度は、同じ濃度でマルトースの濃度よりも低いスクロース溶液の粘度よりも高くなっています。食品加工のマルトースよりも操作が容易であり、キャンディーとペストリーの組織や物理的特性に悪影響を及ぼしません。その粘度はスクロースの粘度よりも高く、構造の安定性を維持するのが容易です。
• 甘味

イソマルト - オリゴ糖シロップ（粉末）は、スクロースの0.4〜0.5倍の甘さを持っています。それは良い味を持ち、スクロースの一部を交換し、食物の味を改善し、甘さを減らすために使用できます。

• 水活動
  イソマルトオリゴ糖の水活性：75％および25°の濃度での0.75。スクロースの近くでは、食物式にスクロースの一部を置き換えると便利です。
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イソマルト - オリゴ糖には、上記の多くの優れた特性と健康生理学的機能があります。スクロースの一部を置き換えて、次のようなさまざまな飲み物や食品に追加するのに適しています。

• 飲み物：炭酸飲料、豆乳の飲み物、フルーツジュースの飲み物、野菜ジュースの飲み物、ティードリンク、栄養ドリンク、鉄、カルシウム、ヨウ素飲料、アルコール飲料、コーヒー、ココア、パウダードリンクなど。
• 乳製品：牛乳、風味豊かな牛乳、発酵乳、乳酸菌飲料、およびさまざまな牛乳粉末。
• キャンディーケーキ：あらゆる種類の柔らかいキャンディー、硬いキャンディー、ソルガムモルト、ブラウンシュガー、チョコレート、あらゆる種類のビスケット、あらゆる種類のペストリー、羊のスープ、ムーンケーキ、dump子の詰め物、あらゆる種類のケーキの詰め物。
• デザート：プリン、ジェルフードなど。
• 冷たい飲み物：あらゆる種類のアイスクリーム、アイスキャンディー、アイスクリームなど。
• 焼き菓子：パン、ケーキなど。

さらに、家畜肉加工製品、水生製品、フルーツ醤油、蜂蜜加工製品などの成分としても使用できます。

仕様書：

梱包 ：

外側は紙ポリマーバッグで、内側はフードグレードのポリエチレンビニール袋です。

ネットウェイト：25kg/バッグ

パレットなし：18MT/20'GP

パレット付き：15MT/20'GP

製品カテゴリ：プレバイオティクスシリーズ>イソマルトオリゴ糖