優れた品質の有機性イソマルトオリゴ糖

イソマルト - オリゴ糖

イソマルト - オリゴ糖は、α-（1,6）グリコシド結合で40％〜95％（1,6）で囲まれたグルコース残基を含む短鎖炭水化物の混合物です。 α-（1,6）の連鎖はヒトの胃腸管で簡単に加水分解されず、IMOの一部のみが消化されるため、プレバイオティクス物質と見なされます。

イソマルト - オリゴ糖 焼き菓子やベーキングミックス、飲み物と飲み物のベース、調味料、サラダドレッシング、冷凍乳製品デザートとミックス、グレービー、ソース、ハードと柔らかいキャンディー、ジャム、肉とナッツ製品、加工フルーツ、野菜など、さまざまな食品に追加されます。 、砂糖代替物、甘いソース、トッピング。 IMOは、大腸（結腸）に存在する有益な細菌の増殖をサポートする、無消化性の低いカロリーの健康甘味料を構成します。

一般に、IMOは、甘くする目的で、他のさまざまな食品および飲料製品と混合された低カロリーの甘味料として使用されます。この製品は、低カロリー、バルク甘味料、および一般的な食品成分として食品産業に供給されています。 IMOは、ビフィドバクテリアと乳酸の数を増やし、一般的に腸微生物叢の改善に効果的であることがわかっているため、プレバイオティクスに分類するのは安全です。

機能：

腸内細菌叢の規制;

血清脂質の改善;

肝機能の保護効果;

免疫と抗がんの改善。

栄養吸収と生産を促進する役割。

吸収を容易にするために、体に取り込まれたタンパク質を分解します。