マルトデキストリン

マルトデキストリンは、トウモロコシ、米、ジャガイモ澱粉、または小麦から作られた白い粉です。植物から来ていても、非常に加工されています。それを作るプロセスには、澱粉を調理し、それから熱安定性の細菌α-アミラーゼなどの酸または酵素を追加して、さらに分解します。結果として得られる白い粉は水溶性であり、中性の味がします。食品医薬品局（FDA）は、マルトデキストリンを安全な食品添加物として承認しました。マルトデキストリンは、総炭水化物数の一部として、食物の栄養価にも含まれています。

マルトデキストリンは高い血糖指数（GI）値を持っています。つまり、血糖値の急増を引き起こす可能性があります。非常に少量で消費するのは安全ですが、糖尿病の人は、どれだけ消費するかに特に注意する必要があります。

BailongはFructo -oligosachharide Powder 95％の 主要な生産企業です （FOS）、 イソマルト - オリゴ糖粉末（IMO）、Xylo-オリゴ糖粉末およびシロップ（XOS）、ポリデキストロース粉末とシロップ、耐性デキストリン粉末とシロップ、アリューロース結晶とシロップとシロップとガラクトオリゴ糖粉末とシロップ（GOS）（GOS）。これらの製品は砂糖を置き換え、健康食品、機能的な飲み物、離乳食などに適用できます。

マルトデキストリンの適用

マルトデキストリンは、製品に厚さと口当たりを与えるために多数の食品に使用され、もちろん炭水化物を提供するために使用されます。マルトデキストリンは、次のような製品で一般的に使用されています。
乳児処方。
経口水分補給ソリューション。
ミックス、スープ、プリンなどを飲みます。
スポーツ製品。
なぜなら、グルコース（デキストロース）、スクロース（杖糖）、フルクトース（フルーツ糖）などの他の炭水化物源と比較して、消化器系では非常に簡単であるためです。

マルトデキストリンから誰が恩恵を受けることができますか？

1.運動

マルトデキストリンは、急速に消化する炭水化物であり、アスリート向けのスポーツドリンクやスナックに含まれることがよくあります。体重を増やそうとするボディービルダーや他のアスリートにとって、マルトデキストリンは、トレーニング中またはトレーニング後に迅速なカロリーの優れた源になる可能性があります。マルトデキストリンは、他の炭水化物ほど消化するために水を多く必要としないため、脱水状態にならずに迅速なカロリーを得る良い方法です。

2.慢性低血糖

慢性低血糖（低血糖）の一部の人々は、通常の治療の一環としてマルトデキストリンを服用しています。マルトデキストリンは血糖値を急速に増加させるため、適切な血糖値を維持するのが困難な人にとっては効果的な治療法です。

3.結腸直腸癌

腸内でのマルトデキストリンの発酵は、結腸直腸癌の予防に役立つ薬剤として作用する可能性があります。

マルトデキストリン分析