安定した供給高品質のステキョースプレバイオティクス

スタチョース

スタチョース は、2つのα-D-ガラクトース単位、1つのα-D-グルコース単位、およびGAL（α1→6）GAL（α1→6）GLC（α1↔2β）と連続的にリンクされた1つのβ-d-フルクトース単位で構成される四糖類です。フル。[1]ラフィノースなどの関連するオリゴ糖とともに、ステキョースは多数の野菜（緑豆、大豆、その他の豆など）や他の植物で自然に発生します。

スタチョースはスクロースよりも甘く、重量ベースで約28％です。これは、主にバルク甘味料として、またはその機能的なオリゴ糖特性として使用されます。スタチョースは人間によって完全に消化されるわけではなく、1.5〜2.4 kcal/g（6〜10 kJ/g）を供給します。

関数

1. B ifidobacteriaの増殖と腸内細菌叢のバランス規制：

スタチョースは、ヒト腸のビフィドバクテリアによって効果的に使用できます。複数の非消化不能な糖が同時に存在する場合、ビフィドバクテリアはスタチョースを優先的に消費するため、標的となった方法でビフィドバクテリアを直接増殖させることができます。

2.便秘を緩和し、下痢を防ぐ：

スタチョースは小分子の水溶性食物繊維であり、大腸のビフィドバクテリアが多数の短鎖脂肪酸を生成し、腸管の機能を強化するために使用されます。また、スタチョースには多数のヒドロキシル基があります。これは、腸管の水を吸収する上で強力な役割を果たし、下痢を緩和する効果があります。

3.肝臓を保護する：

スタチョースは、有益な細菌の成長を促進し、有害な細菌を阻害することにより、腸管を介して血液へのアンモニアの吸収を減らすのに役立ち、アンモニア中毒を回避し、肝硬変に抵抗し、肝障害を予防します。

4.免疫の規制：

スタチョースの分子におけるα-1,6-ガラクトース構造は、免疫、病原体と細胞間の吸着などの生物学的プロセスに関与する可能性があります。さらに、ビフィドバクテリアの作用の下で、スタチョースを分解して、ヒト免疫を改善し、ヒト免疫を改善する能力を持つ複数の免疫機能因子を生成できます。

5.鉛の排泄を促進します。

スタチョースは、腸管内の食物残留時間の滞在時間を大幅に短縮できます。これは、食物を通して体に入る鉛と胆汁を通って腸管に入る複雑な鉛を排出できます。一方、ステキョースは、ビタミンBの合成を促進することにより、腸管の鉛の吸収を大幅に減らすことができます。

6.グルコースと脂質代謝の調節：

定期的にステキオースを摂取すると、空腹時グルコース、トリアシルグリセロール、および総コレステロール値が大幅に低下する可能性があります。