高純度食品グレードポリデキストロースパウダーシュガーフリー

ポリデキストローズ

ポリデキストローズ 2〜120の範囲の平均DPを持つ高度に分岐したランダムな結合グルコースポリマーです。分子には、αおよびβ結合された1→2、1→3、1→4、および1→1→ 6グリコシド結合、1→6（αとβの両方）が優勢です。その複雑な構造のため、PDXは小腸の哺乳類消化酵素によって加水分解されず、結腸に無傷であり、そこでは内因性の微生物叢によって徐々に部分的に発酵され、残りは約60％が糞便に排出されます。 PDXはホストによって使用されていないため、エネルギーは微生物叢による部分発酵から生成されたSCFAによってのみ提供されます。これにより、1 kcal/gのエネルギー寄与が生じます。

BailongはFructo -oligosachharide Powder 95％の主要な生産企業です （FOS）、 イソマルト - オリゴ糖粉末（IMO）、Xylo-オリゴ糖粉末およびシロップ（XOS）、ポリデキストロース粉末とシロップ、耐性デキストリン粉末とシロップ、アリューロース結晶とシロップとシロップとガラクトオリゴ糖粉末とシロップ（GOS）（GOS）。これらの製品は砂糖を置き換え、健康食品、機能的な飲み物、離乳食などに適用できます。

アプリケーションPolyDextrose ：

1.健康製品：錠剤、カプセル、経口液体、顆粒、用量5〜15 g/日など、直接直接撮影。健康製品への食物繊維成分の追加として：0.5％〜50％

2.製品：パン、パン、ペストリー、ビスケット、麺、インスタント麺など。追加：0.5％〜10％

3.肉：ハム、ソーセージ、昼食肉、サンドイッチ、肉、詰め物など。追加：2.5％〜20％

4.乳製品：牛乳、豆乳、ヨーグルト、牛乳など。追加：0.5％〜5％

5.飲み物：フルーツジュース、炭酸飲料。追加：0.5％〜3％

6.ワイン：酒、ワイン、ビール、サイダー、ワインに加えて、高繊維の健康ワインを生産します。追加：0.5％〜10％

7.調味料：甘いチリソース、ジャム、醤油、酢、鍋、麺のスープなど。追加：5％〜15％

8.冷凍食品：アイスクリーム、アイスキャンディー、アイスクリームなど。追加：0.5％〜5％

9.スナックフード：プリン、ゼリーなど。金額：8％〜9％

栄養プロファイル：

- 1 kcal/gの低カロリー値

-PolyDextrose _ 砂糖を含まない、砂糖を加えない、または砂糖で還元する請求に適しています

- 低血糖指数と負荷、報告されたGI値は7以下で、糖尿病患者にはウェーハとワッフルで適しています

- 水分含有システムでは、部分的な脂肪置換が可能です

-PolyDextroseは可溶性プレバイオティクス繊維です

- ポリデキストローズは非カリオン性（歯に優しい）