高品質のフルクトオリゴ糖シロップ55％

Fructo-oligosachharide

Fructo-oligosachharide （FOS）は、オニオン、チコリ、ニンニク、アスパラガス、バナナ、アーティチョークなどの植物で自然に発生するオリゴ糖です。それらは、ベータ（2-1）結合でリンクされたフルクトースユニットの線形鎖で構成されています。フルクトースユニットの数は2〜60の範囲で、グルコースユニットでしばしば終了します。栄養FOSは、小腸のグリコシダーゼによって加水分解されず、構造的に変化しない盲腸に到達します。そこで、それらは腸内微生物叢によって代謝され、短鎖カルボン酸、L-乳酸、CO（2）、水素およびその他の代謝物を形成します。

Fructo-oligosachharide そのプレバイオティクス効果により、非病原性腸微生物叢の成長を刺激するため、食品や乳児処方にますます含まれています。それらの消費は糞便ボーラスと堆積の頻度を増加させますが、健康な被験者に与えられる4〜15 g/日の用量は便秘を軽減し、現代社会の問題の増加の1つと、人生の最初の数ヶ月間に新生児の問題の1つを考えます。

BailongはFructo -oligosachharide Powder 95％の主要な生産企業です （FOS）、 イソマルト - オリゴ糖粉末（IMO）、Xylo-オリゴ糖粉末およびシロップ（XOS）、ポリデキストロース粉末とシロップ、耐性デキストリン粉末とシロップ、アリューロース結晶とシロップとシロップとガラクトオリゴ糖粉末とシロップ（GOS）（GOS）。これらの製品は砂糖を置き換え、健康食品、機能的な飲み物、離乳食などに適用できます。

FOSには、甘さの強度が低いなど、多くの興味深い特性があります。また、カロリーを含まず、非カリオン性であり、可溶性の食物繊維と見なされます。さらに、FOSには、低発癌性、プレバイオティクス効果、ミネラル吸収の改善、血清コレステロール、トリアシルグリセロール、リン脂質のレベルの低下など、重要な有益な生理学的効果があります。

物理的特性：
可溶性の食物繊維、良好な溶解度
中性条件下での良好な熱安定性、メイラード反応なし
高い水活動、澱粉老化の阻害、貯蔵寿命の長期
良い味、繊細な味、製品の風味を改善します
良好な保湿、製品の鮮明さを高めます

関数：
ビフィドバクティウリウムの繁殖を促進します
ホットガスと取得を防ぎます
腸の機能を改善し、便秘を防ぎます
免疫力を高め、病気に抵抗します
鉱物の吸収を促進します
虫歯を予防し、経口潰瘍の発生を減らす
美容アクション、低血液脂肪