健康食品100％天然砂糖パラチノース

パラチノース - 一般的な糖に代わるより良い代替

パラチノース/イソマルトロースは、グルコースとフルクトースで構成される炭化炭水化物です。グルコースとフルクトースは、アルファ-1,6-グリコシド結合（化学名：6-0-α-D-グルコピラノシル-D-フルクトース）によってリンクされています。イソマルトロースは、蜂蜜およびサトウキビ抽出物に存在します。それは、甘さの半分のスクロース（テーブルシュガー）に似ています。貿易名のパラチノースでも知られるイソマルトゥロースは、ビート糖からのスクロースの酵素再編成（異性化）によって製造されています。酵素とそのソースは1950年にドイツで発見され、それ以来、その生理学的役割と物理的特性は広範囲に研究されてきました。イソマルトゥロースは、1985年以来、2005年から2005年以来、日本の食品の砂糖の代替として使用されてきました。 2006年以来、そして世界中の他の国に加えて、2007年と2007年以来のオーストラリアとニュージーランドで。たとえば、食品化学物質のコーデックスでは、市販のイソマルトロースの特性評価とアッセイの分析方法が定められています。その物理的特性はスクロースの物理的特性に非常に似ており、既存のレシピやプロセスで使いやすくなっています。

Bailongは、Fructo-Oligosachharide Powder 95％（FOS）、 Isomalto-Oligosaccharide Powder （IMO）、Xylo-Oligosaccharide PowderおよびSyrup（XOS）、Polydextrose Powder and Syrup、耐性のあるDextrin PowderおよびSyrup、Allurose strystal and Syrupの主要な生産企業です。中国のガラクトオリゴ糖粉末とシロップ（GOS）。これらの製品は砂糖を置き換え、健康食品、機能的な飲み物、離乳食などに適用できます。

パラチノースは、自然に供給されたスマートな炭水化物であり、低糖のプロファイルのおかげで、よりバランスのとれた方法で完全な炭水化物エネルギー（4kcal/g）を提供します。身体活動中の脂肪酸化を改善することにより、エネルギー供給を延長します。さらに、歯が穏やかに、最初の非カリオン性炭水化物です。

パラチノースの新しい分子結合は、スクロースの新しい分子結合と比較してより安定しています。パラチノースは、後味なしで、軽度の自然な甘さ（スクロースの約50％）を持っています。スクロースを1：1スケールで置き換え、他の甘味料と簡単に組み合わせて、ユニークでテーラードされた甘さプロファイルを実現できます。パラチノースは非常に低い吸湿性粉末です。それは実質的に水分を吸収せず、25°Cの温度で安定したままで、相対湿度は最大85％です。

パラチノース（イソマルトゥロース）は、焼き菓子、ペストリーのglazings、アイシング、朝食用シリアル、シリアルバー、乳製品、砂糖菓子（チョコレート、ゼリー、歯ごたえのある菓子、噛むまたは泡立ちガム）、冷凍デザート、フルーツジュースビバレッジに適用されます。飲み物、スポーツ飲料、エネルギードリンク、インスタントドリンク、特別および臨床的栄養供給。

パッケージングとストレージ：
外側は紙ポリマーバッグで、内側はフードグレードのポリエチレンビニール袋です。
ネットウェイト：25kg/バッグ
パレットなし：18MT/20'GP
パレット付き：15MT/20'GP

乾燥した涼しい状態で保管し、臭気や揮発のある材料から遠ざけ、水から保護し、濡れてください。粉末は24か月以内で、シロップは製造日から6か月以内です。