高品質の天然チコリルート抽出物イヌリン

イヌリン

イヌリンは水溶性多糖類であり、フルクタンのグループに属し、消化性炭水化物ではありません。チコリの根は、イヌリンの最も豊かな供給源です。イヌリンは、健康を改善し、多くの疾患の発生を防ぐために、身体の生理学的および生化学的プロセスを変えるのに役立つため、機能性食品と見なされます。食品におけるその一般的な用途は、プレバイオティクス特性、脂肪、砂糖、テクスチャー修飾子の置換用です。

良い食事は、腸内微生物叢の組成を大きく変化させ、しばしば主要栄養素組成に依存します。研究によると、イヌリンIE 10g/dを炭水化物の豊富に10g/dに組み込み、脂肪質食品の減少は、血液脂肪生成を低下させ、それによってアテローム性動脈硬化のリスクを減らすことにより、血漿脂質の肯定的な結果を促進することが示されました。プレバイオティクスの栄養繊維とその健康への影響は、世界中で広範囲にレビューされ、受け入れられています。

イヌリンの健康上の利点

1.免疫を強化します
研究は、体の免疫系を刺激し、病原性細菌を減らし、コレステロール値を低下させ、糖尿病患者の糖レベルの便秘と調節を緩和するのに役立つことが示されています。

2.微量栄養素のより良い吸収
また、体内のカルシウム吸収を改善する可能性があり、これにより、閉経後の段階および高齢者の骨粗鬆症および骨関連障害のリスクが減少します。

3.プレバイオティクスとしてのインスリン
発酵性オリゴDI、単糖およびポリオール：（ FODMAP）これらは機能性食品と見なされる炭水化物のグループです。これらはコロンに水を引き込み、便秘を管理し、腸の病気を関連付けます。また、消化管の微小植物相によって容易に発酵し、その乗算を促進し、病原性細菌を阻害します。したがって、プロバイオティクス菌のプレバイオティクスとして機能します。

4.体重管理

それは、長い間満腹感を提供することにより、食欲とコントロールの飢erの規制に役立ちます。

5.コレステロール制御
低密度リポタンパク質（LDL）粒子と体からの排泄と結合することにより、コレステロールを除去するのに役立つ可能性があり、それにより体の経口コレステロールレベルが低下します。

6.砂糖レベルを維持します
繊維の血糖指数は低いため、糖尿病患者にとって有益であり、糖レベルの突然の急増につながりません。

アプリケーションと規制

そのさまざまな健康機能に基づいて、イヌリンは世界中の消費者製品で広く使用されています。イヌリンは、脂肪代替品、品質改善剤、フレーバーマスキング剤、フメクタント、食品の充填剤として使用できます。栄養補助食品、機能的な飲み物、乳製品、スナック食品、健康食品、特別な医療用品、ペットフードで使用されています。一方、イヌリンは、動物飼料、動物性食品、化粧品、薬、その他の分野でも使用されます。また、動物飼料、動物性食品、化粧品、薬でもある程度使用されます。

-FDAは、イヌリンが5グラムの効果的な毎日の摂取量と推奨最大値を持つGRAS（一般に安全な物質として認識）であることを確認しました
推奨される最大毎日の摂取量は15〜20グラムです。

- 2009年、中国は新しいリソースフードとしてイヌリンを正式に承認しました。

- 2015年、欧州連合は規制を発行しました（EU2015/2314、チコリイヌリンは正常な腸機能を維持するのに役立つという健康の主張を承認しました。最新の規制によれば、チコリイヌリンの使用条件は、効果的な機能を得るために12gの摂取量です。